ENTRADAS
Consome Pa Crudos
$70.00
- 400 ml. de consomé sin proteína
- Caldo de chivo o res
- chile serrano
- cilantro
- cebolla
- salsa de árbol
De que revives, revives.
Chicharrón de Panceta
$125
- Guacamole
- Tortillas de mano
Chicharrón de panceta 180 gramos
Mini Sopes los Morros
$125
Orden de 4 sopecitos con salsa roja y verde, acompañados de birria los morros (100 gramos)
Orden de Frijol con Queso Gratinado
$75
frijol refrito peruano 400 ml. con costra de nuestro delicioso queso horneado, acompañado de totopos y tortilla de mano.
Quesadilla de queso
$40
- Tortilla
- queso
Si existe la quesadilla con queso.
Queso Fundido con Chistorra
$125
Delicioso queso de la casa con chistorra (150 gramos), traída desde el merititio guanatos
Sopes de Chivo Divorciado
$85.00
- Maza de maíz
- birria de chivo y res
Nombre están re buenos, verdes o rojos! (2 piezas)
DESAYUNOS DE RANCHO
HASTA LAS 12:30 P.M.
Los Chilaquiles del Rancho
$80
- c/huevo +$25
- c/pollo +$40
- c/birria +$60
- c/arrachera +$60
- c/carnitas +$60
Con la salsa de su preferencia, roja, verde o tatemada, proteína (100 gramos.)
Huevos Morros
$85
- 2 pzas. de Huevo
- Birria.
Bañados sobre salsa tatemada acompañados de frijoles refritos y nuestra birria (85 grs)
Molletes Cabrito
$95.00
- Birote
- frijoles
- queso gratinado.
Los morros no dejaran de comerlas.
Molletes Jaliscienses
$110.00
- Birote
- frijoles
- queso
- birria de chivo
acompañado de cebolla encurtida, deli deli. (85 gramos de birria)
Morrito Kids
$65
- 3 pzas. Hot cakes
- 1 huevo
Lo amarán siempre.
Huevos al Gusto
$85.00
- c/pollo +$40
- c/birria +$60
- c/arrachera +$60
- c/carnitas de cerdo+$60
Divorciados, Rancheros, A la Mexicana, Revueltos y Estrellados. (2 huevos, 100 gramos de proteína).
Omelette de Birria
$85.00
- 2 Huevos
- Birria
- queso
- fijoles
Omelette de Birria jamás se omite. Uh la la. (85 gramos de birria)
PLATOS FUERTES
Birria de Chivo Chingon
$130.00
- 100% Chivo
500 ml. de Birria (180 grs. de proteína) Deliciosa birria de chivo con especias de la casa.
Birria de Res Chida
$120.00
- 100% res
- Especias
500 ml. de birria (180 grs. proteína) Deliciosa birria de res con especias de la casa.
La Birria del Jefe
$145.00
- 100% Chivo
- chile manzano
- jitomate asado
- aguacate
Deliciosa birria de chivo (180 grs. proteína). Pal jefe que todos traemos dentro.
Carne en su Jugo
$95
- Carne en su jugo 400 ml
Si no prueba la carne en su jugo, no ha venido a los morros de Jalisco.
Tacos de Birria Tatemada
$35.00
- Maciza
- Surtida
Exquisito taco de birria, tan delicioso que no pedirás solo uno
Quesabirria
$85
- Queso
- birria
Esta quesabirria, si tiene queso y del bueno, bien doradita la tortilla.
Taco de Carnitas
$26
- Chamorro
- Cuerito
- Maciza
- Cuero de Barriga
- Campechanos
Puro Cochinito
Los gramajes en proteína son ya cocinados
PARA ACOMPAÑAR
Orden de Aguacate
chico $75 Grande $85
- Aguacate
Pan Dulce Artesanal
$19
Las opciones pueden variar según disponibilidad
POSTRES
Arroz con leche (gourmet)
$40
- Baileys
- Licor 43
- Chocolate
Ocupe los que quiera morro.
Jericalla
$30
Delicioso postre tapatío, si señor!
BEBIDAS
Agua Fresca del Día
$20
- Frutas de temporada
Agua Mineral Preparada
$32
Dile al morro que te atiende como te gusta.
Agua Natural embotellada
$30
Agua Rifada Corona
$40
- Limon
- frutos rojos
- toronja
Esta rica la verdad.
Café Americano
350 ml. $25
- café de grano
Un café americano con granos 100% mexicanos y de la mejor calidad.
Café de Olla
350 ml. $25
- café de grano
Un cafecito, para calentar este bello cuerpecito
Cantarito del Bueno (Blanco)
Blanco $130 Reposado $150 Añejo $190
Para agarrar energía, esta bebida de la alegría.
Cantarito Levanta Espíritu
$100
- Cervezas
- un toque de tequila
- receta secreta
1 litro Pal Morro caído que llevas dentro
Cerveza Modelo Especial
Especial $40 Negra $40
Cerveza Ultra
$40
Cerveza
355 ml. $35
Victoria ó corona pide la de tu preferencia.
Cerveza Victoria 1/4
$7
Pregunta al morro que te atiende ¿cómo aplicas este precio en tus chelitas?
Clamatada
500 ml. $50
- Clamato
- limon
- salsas
Uff son un alivio en esta vida.
Coca Cola, Fanta, Sprite, Manzana
$35
Un refresquito para pasar el taquito.
Mexicana
$35
Refresco sabores a México
Refresco Preparado
$40
Para que te lo preparemos como a ti te gusta
Tarros
Escarchado $5 Cubano $10 Clámato s/c $30
Ultra Hard Seltzer Fresa Sandia
$40
Simplemente Deliciosa
Pide tu Michelob Coctel $60